Maison Zamboni, c’est avant tout une histoire de famille et de tradition. Installés à Lucciana, en Haute-Corse, nous perpétuons un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Nos canistrelli
et confitures
sont fabriqués à la main, avec passion et authenticité. Chaque bouchée raconte un morceau de notre histoire, celle de notre arrière-grand-mère Marie-Jeanne Zamboni, qui, depuis 1876, nous a légué sa précieuse recette de canistrelli. Nous restons fidèles à sa version originale, sans beurre ni œuf, pour un parfait équilibre entre croquant et moelleux, tout en explorant de nouvelles saveurs.
Nos confitures
sont élaborées à partir de fruits de saison, soigneusement sélectionnés auprès des agriculteurs de notre région. Leur disponibilité varie en fonction des récoltes, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité incomparables. Sans colorants ni conservateurs, juste du fruit et du sucre, pour un goût pur et naturel.
Le tout est préparé dans notre laboratoire moderne, où tradition et exigence en matière d’hygiène se conjuguent pour vous offrir le meilleur de notre terroir.
Authenticité, qualité et gourmandise
sont au cœur de notre engagement. Découvrez nos douceurs et laissez-vous tenter par le goût du fait-maison, comme autrefois !