Les frais de port sont offerts à partir de 30€ d'achat
Bienvenue chez Maison Zamboni
La Maison Zamboni est une petite entreprise familiale implantée sur Lucciana et originaire du village de Lucciana situé en haute corse.
Nous fabriquons des canistrelli et des confitures, 100% fait main de façon artisanale. Les canistrelli sont confectionnés à partir de la recette de Zamboni Marie Jeanne depuis 1876 notre arrière grand-mère. Nous tenons à la recette de base tout en déclinant celle-ci en y ajoutant de la nouveauté.
Cette recette ne contient ni beurre ni œuf, ce qui les rend moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur.
Les confitures sont confectionnées avec des fruits de saison que nous récupérons chez les agriculteurs de notre micro région ; Nous sommes tributaires de leur récolte et notre stock en dépend , ce qui explique que les parfums ne sont pas disponibles toute l’année. Nous privilégions la qualité sur la quantité. Nous les travaillons très simplement sans colorants ni conservateurs, juste le fruit et le sucre.
Nous travaillons dans un laboratoire tout neuf qui respecte l’hygiène et où le travail artisanal reste le maître mot.
Nous travaillons dans un laboratoire tout neuf qui respecte l’hygiène et où le travail artisanal reste le maître mot.
